{"product_id":"japon-gastronomia-vegetariana","title":"Japón Gastronomía Vegetariana","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eNancy Singleton Hachisu, la figura di maggior autorità e prestigio nella divulgazione contemporanea della cucina casalinga giapponese, firma in questo volume un'eccezionale antologia di ricette concepita per avvicinare la delicatezza, la purezza e l'eleganza del ricettario nipponico a chi segue un'alimentazione a base vegetale o desidera incorporare più vegetali nella propria vita quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'opera demistifica la complessità della gastronomia giapponese tradizionale organizzando i suoi contenuti secondo i metodi classici di cottura e preparazione: piatti conditi, sottaceti e in agrodolce, preparazioni a fuoco lento, al vapore, fritture delicate, saltati, ricette alla griglia e bocconi dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAccanto alle minuziose istruzioni di ogni piatto, Hachisu condivide la sua vasta conoscenza sulla stagionalità degli ingredienti, sui fondamenti filosofici della cucina del tempio e sulle consuetudini radicate che definiscono questo patrimonio culinario unico, formando un manuale indispensabile per scoprire la vertice più salutare e raffinata dell'arcipelago.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCopertina: Copertina rigida.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePagine: 368 pagine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLingua: Spagnolo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54832422289755,"sku":"978-1-83866-668-2","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9696\/4443\/files\/54162.jpg?v=1761320980","url":"https:\/\/castroseis.com\/it\/products\/japon-gastronomia-vegetariana","provider":"castroseis","version":"1.0","type":"link"}