{"product_id":"japon-gastronomia","title":"Japón Gastronomía","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eConsiderata la bibbia definitiva della cucina casalinga tradizionale giapponese, questa monumentale opera raccoglie più di quattrocento ricettario sontuoso e accessibile, raccolti dalla prestigiosa divulgatrice culinaria Nancy Singleton Hachisu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon uno sguardo esperto e sensibile, il volume percorre le tradizioni più iconiche e i segreti regionali del Paese nipponico, organizzando i suoi piatti in modo strutturato secondo il tipo di piatto e la tecnica: zuppe rivitalizzanti, noodles, preparazioni a base di riso, sottaceti classici, piatti caldi in casseruola (\u003ci\u003enabemono\u003c\/i\u003e), verdure di stagione e delicati bocconi dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOgni ricetta è accompagnata da note esplicative che contestualizzano gli ingredienti, i metodi tradizionali di preparazione e i fondamenti culturali che rendono la gastronomia giapponese un emblema di eleganza, equilibrio e purezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn volume di riferimento indiscutibile, imprescindibile nella biblioteca di ogni appassionato della vera cucina giapponese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCopertina: Copertina rigida.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePagine: 464 pagine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLingua: Spagnolo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54900348551515,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9696\/4443\/files\/54153.jpg?v=1761318511","url":"https:\/\/castroseis.com\/it\/products\/japon-gastronomia","provider":"castroseis","version":"1.0","type":"link"}