{"product_id":"japon-gastronomia","title":"Japón Gastronomía","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eConsiderada la biblia definitiva sobre la cocina casera tradicional de Japón, esta monumental obra reúne más de cuatrocientas recetas suntuosas y accesibles recopiladas por la prestigiosa divulgadora culinaria Nancy Singleton Hachisu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una mirada experta y sensible, el volumen recorre las tradiciones más icónicas y los secretos regionales del país nipón, organizando sus platos de forma estructurada según el tipo de plato y técnica: sopas revitalizantes, fideos, elaboraciones con arroz, encurtidos clásicos, platos calientes en cazuela (\u003ci\u003enabemono\u003c\/i\u003e), verduras estacionales y delicados bocados dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada receta se acompaña de notas explicativas que contextualizan los ingredientes, los métodos tradicionales de preparación y los fundamentos culturales que hacen de la gastronomía japonesa un estandarte de elegancia, equilibrio y pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn volumen de referencia indiscutible, imprescindible en la biblioteca de cualquier apasionado por la auténtica cocina japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTapa: Tapa dura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePáginas: 464 páginas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54900348551515,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9696\/4443\/files\/54153.jpg?v=1761318511","url":"https:\/\/castroseis.com\/products\/japon-gastronomia","provider":"castroseis","version":"1.0","type":"link"}