{"product_id":"cuba-gastronomia","title":"Cuba Gastronomía","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eA cozinha cubana é reconhecida internacionalmente pelas suas cores vibrantes, os seus aromas penetrantes e as suas profundas raízes culturais, e \u003ci\u003eCuba: Gastronomia\u003c\/i\u003e posiciona-se como a primeira grande bíblia culinária a prestar-lhe uma homenagem abrangente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtravés de 350 receitas meticulosamente documentadas, a obra traça o fascinante caldeirão de influências históricas que moldaram a identidade da ilha, desde as raízes coloniais espanholas e a herança crioula até às marcas singulares da influência chinesa e soviética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstruturado de forma intuitiva em capítulos temáticos — aperitivos, pratos de arroz, peixes e mariscos, carnes, legumes, ovos e sobremesas tradicionais, entre outros —, o volume reúne a sabedoria da restauradora e autora Madelaine Vázquez, juntamente com a investigadora culinária Imogene Tondre, licenciada em Cozinha Cubana pela Universidade de Havana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom contribuições de chefs cubanos de renome radicados em todo o mundo, este título estabelece uma ponte indispensável entre a autenticidade do livro de receitas caseiras do dia a dia e a sofisticação técnica da restauração contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapa: Capa dura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePáginas: 432 páginas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Espanhol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54836551319899,"sku":"978-0-7148-7677-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9696\/4443\/files\/phaidon-cuba-gastronomia-01.jpg?v=1794315508","url":"https:\/\/castroseis.com\/pt\/products\/cuba-gastronomia","provider":"castroseis","version":"1.0","type":"link"}