{"product_id":"mexico-gastronomia","title":"México Gastronomía","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eConsiderada a bíblia definitiva da cozinha caseira tradicional do México, esta obra monumental é da autoria de Margarita Carrillo Arronte, a autoridade culinária de maior prestígio do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom um legado gastronómico que abrange mais de nove mil anos de história e se inspira nas raízes maias e astecas, a cozinha mexicana destaca-se pela sua combinação ousada de ingredientes frescos, aromas penetrantes e uma riqueza visual vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO volume reúne mais de setecentas receitas autênticas e perfeitamente adaptadas para serem facilmente recriadas em casa, abrangendo desde clássicos populares como tamales, moles e fajitas, até iguarias regionais como salada de nopales, sopa de caranguejo azul ou água de sementes de melão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstruturado rigorosamente por tipos de pratos e estilos de preparação — comida de rua, entradas, bebidas, peixes e mariscos, carnes e aves, verduras, leguminosas e pratos de arroz, e sobremesas —, o livro inclui uma extensa introdução à história culinária do país, às suas técnicas essenciais e uma secção exclusiva com menus de autor concebidos pelos chefs mexicanos mais influentes do panorama internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas principais:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapa: Capa dura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePáginas: 704 páginas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Espanhol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54839221322075,"sku":"978-0-7148-7042-7","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9696\/4443\/files\/42242.jpg?v=1765875195","url":"https:\/\/castroseis.com\/pt\/products\/mexico-gastronomia","provider":"castroseis","version":"1.0","type":"link"}