God is a Pickle: Recipes and Stories for Preserving the Seasons explora la profunda tradición de la conservación de alimentos en la República Checa, un país eminentemente laico donde el arte de encurtir y fermentar se ha transformado en una auténtica devoción cotidiana.

A través de más de cien recetas de conservas y platos de temporada que las incorporan como ingrediente principal, la obra ilustra cómo esta práctica ancestral responde a una necesidad universal de autosuficiencia, respeto por los ciclos de la naturaleza y conexión con los rituales domésticos.

Combinando crónicas culturales, contexto histórico y una fotografía luminosa a todo color, el volumen funciona tanto como un recetario práctico para la despensa contemporánea como un tributo a las técnicas culinarias lentas que forjan la identidad colectiva.

Características principales:

• Formato: Tapa dura con cosido visto a todo color.
• Páginas: 272 páginas.
• Idioma: Inglés.