-
-
-
-
-
- Ver más
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Taschen
the gourmand´s lemon
the gourmand´s lemon
Cuando la vida te da limones…
Un viaje gastronómico a través del arte, el cine, la literatura y el recetario
El limón es el protagonista del segundo volumen de la colaboración de TASCHEN con The Gourmand, una revista donde la comida y el arte entrecruzan sus caminos.
Esta alegre fruta amarilla es una caja de sorpresas, fue estrella de los jardines renacentistas, que dieron forma a la dinastía Medici, tiene el poder de proteger del escorbuto y fue protagonista en la formación de la mafia.Además, su jugo se ha utilizado como tinta invisible desde el año 600 d. C. para escribir mensajes secretos.
The Gourmand traza la genealogía asombrosamente del limón, explora su papel como recurso literario para escritores de la talla de Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe y James Joyce, y examina su representación única del sueño americano a través de los puestos de limonada.
Un prólogo del chef Simon Hopkinson y una introducción de la crítica de arte y escritora Jennifer Higgie acompañan a estas anécdotas centradas en los cítricos. Ademas de más de 60 recetas con un toque de limón de gastronomías de todo el mundo, incluidos platos con aves de corral, exquisitas salsas, cócteles clásicos y deliciosos postres, todo ello fotografiado en exclusiva por Bobby Doherty.
Tapa dura.
Textos en Ingles.
Ver más Ver menosNo se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Descripción
Descripción
Cuando la vida te da limones…
Un viaje gastronómico a través del arte, el cine, la literatura y el recetario
El limón es el protagonista del segundo volumen de la colaboración de TASCHEN con The Gourmand, una revista donde la comida y el arte entrecruzan sus caminos.
Esta alegre fruta amarilla es una caja de sorpresas, fue estrella de los jardines renacentistas, que dieron forma a la dinastía Medici, tiene el poder de proteger del escorbuto y fue protagonista en la formación de la mafia.Además, su jugo se ha utilizado como tinta invisible desde el año 600 d. C. para escribir mensajes secretos.
The Gourmand traza la genealogía asombrosamente del limón, explora su papel como recurso literario para escritores de la talla de Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe y James Joyce, y examina su representación única del sueño americano a través de los puestos de limonada.
Un prólogo del chef Simon Hopkinson y una introducción de la crítica de arte y escritora Jennifer Higgie acompañan a estas anécdotas centradas en los cítricos. Ademas de más de 60 recetas con un toque de limón de gastronomías de todo el mundo, incluidos platos con aves de corral, exquisitas salsas, cócteles clásicos y deliciosos postres, todo ello fotografiado en exclusiva por Bobby Doherty.
Tapa dura.
Textos en Ingles.
Detalles del producto
Detalles del producto
- alto : 27,9cm
- ancho : 20cm
- Páginas : 272
Envíos y devoluciones
Envíos y devoluciones
Envío Express gratuito desde 50€
EXPRESS
Nuestro servicio de envío express solo tarda 24/48 horas y te ofrece la posibilidad de derivarlo a un punto de recogida.
Si tus productos están stock, serán enviados al día siguiente, o el mismo día si el pedido es realizado antes de las 10 am, de lunes a viernes.
Servicio válido para envíos dentro de la península.
STANDARD
El servicio de envío standard tiene un plazo de entrega estimado de 3 a 7 días.
Este servicio es el indicado para envíos a Baleares.
INTERNATIONAL
Los envíos internacionales tardan entre 3 y 7 días dependiendo la zona geográfica.
Este servicio es el indicado para todos los envíos fuera de España y Portugal que no contengan mobiliario.

















Taschen